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家常红烧黄鱼

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人草木

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10~30分钟   |   配菜(中级)
新鲜黄鱼 500
、
生姜 5片
、
大蒜苗 2根
、
小葱 2根
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
糖 0.5勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、千万别冷水，一定要加热水。 2、鱼要新鲜，新鲜，新鲜 3、鱼要提前洗净，加两勺盐给鱼按摩一下，放入锅里加清水。加料酒，生姜。这一步很重要。这样做出来的鱼肉质更细腻，有弹性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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