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小麦过敏？做黑米红枣糕哇的做法

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小麦过敏？做黑米红枣糕哇

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做凉皮，炸麻花，做蛋糕啥的这个特殊的春天…把大家都憋成大厨了但这成天霍霍面，你们想过面粉的感受么关键这小区都出不去，霍霍没了还整啥来吧，今天跟我霍霍米吧…… 小麦过敏的也能吃哦…… 鸡蛋过敏的也可以牛奶过敏的也行…

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑米 30g

、

大米 70克

、

牛奶

、

红枣，果仁

、

葡萄干适量

、

酵母 1.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把大米黑米打成粉
步骤2/9 点击查看大图
我买的是磨粉机…打得超级细…没有的可以用破壁机
步骤3/9 点击查看大图
红枣，果仁也打成粉加里～放入酵母
步骤4/9 点击查看大图
加入温牛奶，一点点加…别kuci就全扔里…一边搅拌一边倒…别着急……
步骤5/9 点击查看大图
搅拌成这样的糊状，舀起来一勺不是太容易掉落的程度即可
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，温暖处醒发30分钟，不用考虑是不是二倍大，怪闹挺的
步骤7/9 点击查看大图
容器中刷点油
步骤8/9 点击查看大图
撒上葡萄干，冷锅上屉蒸20分钟即可脱模
最后一步点击查看大图
滴滴滴～小汽车来喽……香香甜甜…又能吃又能玩，补铁补血效果超好

小贴士

没有细节…… 就是简单…… 小白也能做出来非常完美哈哈～就一句话，牛奶过敏的话，用水代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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