自制蛋卷
一口咬下去掉一地碎渣渣，对！就是这个味道，小时候的味道
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步骤1/11
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.准备好所有材料
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步骤2/11
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.把鸡蛋打在盆里，用手动打蛋器打散
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步骤3/11
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把油和糖加在蛋液里充分搅拌均匀
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步骤4/11
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筛入低筋面粉，搅拌均匀
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步骤5/11
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把蛋卷模具在煤气灶上两片加热，挖一勺面糊放中间
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步骤6/11
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盖好，小火加热三十秒翻面，另外一边也是三十秒，打开微黄就好了
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步骤7/11
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马上离开灶，用筷子夹着迅速卷起来，放凉就好了
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步骤8/11
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晾凉
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步骤9/11
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成品
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成品
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最后一步
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脆脆的，掉一地碎渣
要吃更香的可以把玉米油换成黄油
一定要小火哦，卷时必须要速度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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