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草菇炒鸡蛋的做法

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草菇炒鸡蛋

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草菇鸡蛋很容易做，而且特别下饭，吃腻了炒鸡蛋的话可以这样做，味道蛮好的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草菇 500克

、

鸡蛋三个

、

盐少许

、

蒜头三个

、

料酒少许

、

糖少许

、

葱花稍息

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
草菇洗干净
步骤2/5 点击查看大图
把洗干净的草菇条状撕开，寄干水分
步骤3/5 点击查看大图
国内放油热锅，放入蒜头，放入草菇，少许盐翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入打好的鸡蛋液（放少许盐），少许料酒，少许糖，翻炒至水分慢慢收干
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撒上葱花，起锅装盘

小贴士

草菇撕成条状，一定把水分挤干干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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