椰香小饼干
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的白钢盆。黄油室温软化加入蛋黄、白砂糖、面粉、椰蓉混合均匀（搅拌到黄油彻底融化）。
-
步骤2/5
点击查看大图
打发蛋清，湿性即可。
-
步骤3/5
点击查看大图
将蛋黄液和蛋清充分混合（略微消泡也没关系），取出一半混入可可粉，另一半直接用勺子均匀铺在油纸上。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热1.原味饼干上下150度烤12分钟左右。2.加入可可粉的饼干液相对浓稠，铺不了太薄，上下160度烤15分钟。具体火候可根据烤箱自己调整
-
最后一步
点击查看大图
完成
原味饼干比较薄，中间会有曲奇口感，边缘酥脆，如果不喜欢酥脆可以在铺盘的时候边缘加厚。如喜欢酥脆的口感则铺盘的时候上面加盖一层油纸压薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
椰香小饼干的相关分类
椰香小饼干的相关推荐
-
自制巧克力
510209人看过 -
#自由创意面包#蜜红豆排包
127259人看过 -
#精品菜谱挑战赛#椰丝排包
124577人看过 -
#丘比小能手料理课堂#椰蓉果酱雪芙排包
147834人看过 -
妃娟北海道牛奶吐司 100%中种
523768人看过 -
香菇糯米烧麦
188794人看过 -
蜂蜜全麦面包#立冬第一补#
161432人看过 -
卡通动物黄油饼干，风炉版
16028人看过 -
猪肉酸菜包子
1461100人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
270605人看过 -
8寸蛋糕
2097307人看过 -
雪芙皮八角星星面包
122328人看过
