香酥少油脆油条
大饼油条是早餐最爱，正好闲着没事也来试试看，不太喜欢太油的食物，于是想到了用烤箱结合的做法，烤掉部分油，还更酥脆噢～ 这也是和老上海葱油饼的做法结合的，大家一起来试试看这款健康少油酥脆油条吧！
22克
16克
6克
281
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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前一天晚上开始准备工作：把酵母用温水（温牛奶）化开待用。将面粉、小苏打、盐、牛奶（或水）、化好的酵母、食用油倒入，搅拌揉面。大概揉面15分钟，面稍软为佳，表面抹一层油，放入容器盖好塑料袋包好，或用保鲜膜密封包好。等候一夜发酵，第二天一早使用。
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步骤2/8
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过了一夜 都发酵啦打开一股浓浓的发酵香味太赞了
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步骤3/8
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板子上涂点油 把面放上去 以免粘板把面粉弄成椭圆型状我是把它扯成椭圆的 有没有看到美美的蜂窝发酵型状？
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步骤4/8
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切成一个个细长条 然后每两个累起来 用筷子压一下
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步骤5/8
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全部弄好之后 如果长的就切成两半 并把两边捏在一起 再次醒发10分钟
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步骤6/8
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先拿个小的进去试下油温 放进去炸开来 飘起来了 就是差不多了 放到中火开始炸油条啦
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步骤7/8
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炸好拿出 就可以吃啦
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最后一步
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再搞个调料沾油条 8分酱油 1分醋 1分糖 脆脆哒 嗲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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