是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋流心荷包蛋的做法

点击查看大图

糖醋流心荷包蛋

浏览 24.5万 · 收藏 3191 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级下饭的荷包蛋做法，在家鸡蛋也要吃出花样来

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

生抽两勺

、

糖两勺

、

醋两勺

、

番茄酱一勺

、

淀粉一勺

、

清水五勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调碗汁：两勺生抽、两勺米醋、一勺番茄酱、两勺糖、一勺淀粉，少许盐和五勺清水调匀备用～
步骤2/5 点击查看大图
锅中放少许油后打入鸡蛋煎制，煎好一面后翻面煎一会儿，煎至触碰蛋黄能感受到蛋黄在流动，不要完全凝固的状态盛出备用～
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入碗汁加热至浓稠～
步骤4/5 点击查看大图
倒入煎好的鸡蛋裹满酱汁，大火收汁～
最后一步点击查看大图
撒香葱和芝麻开吃一口流心超满足～

小贴士

1⃣️糖醋汁糖和醋的比例是1:1，加不加番茄酱都可以～ 2⃣️煎蛋尽量不要煎到太熟了，太熟没有流心蛋好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

换个做法

糖醋流心荷包蛋的其他做法

糖醋流心荷包蛋的相关分类

炖菜萝卜丸子腌萝卜中国菜香菇油菜萝卜更多

糖醋流心荷包蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许