果醋藕片
这道经过苹果醋浸泡的藕片酸酸甜甜的,而且口感脆脆的,冰镇之后更加爽口开胃。更让人开心的是,这道小凉菜毫无难度,即使是厨房新手,一样可以依法炮制出这酸甜开胃的夏季凉菜。
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步骤1/6
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锅中烧开水,放入藕片焯烫3分钟;
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步骤2/6
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捞起后浸入冷水,过冷河;
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步骤3/6
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容器中倒入苹果醋;
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步骤4/6
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再加入适量纯净水,搅匀;
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步骤5/6
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放入藕片,盖上容器,入冰箱冷藏2小时;
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最后一步
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等待的过程中将枸杞洗净、泡软,吃之前装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-23
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