锦娘制——快手烧椒皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红椒放入烤箱，230度上下火烤5分钟（无烤箱也可铁锅干烧或插筷子火上直烤至表皮起泡）。
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步骤2/4
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烤好的红椒剥去皮，用筷子划开成条状，加生抽、白糖拌匀，淋少量香油或淋入热油。
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步骤3/4
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皮蛋切成片（可用切蛋器或细线切），摆盘撒适量生抽。
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最后一步
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将拌好的红椒摆在皮蛋中央。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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