小时候的味道：老版韭菜炒鸡蛋
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜洗净切小丁 鸡蛋打撒备用
-
步骤2/11
点击查看大图
韭菜放到打好的鸡蛋碗里 放点盐
-
步骤3/11
点击查看大图
顺一个方向搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅放油 放点姜丝
-
步骤5/11
点击查看大图
趁油不热就倒入搅好的韭菜鸡蛋
-
步骤6/11
点击查看大图
中火等蛋液稍微定型 翻一下锅（翻散了也无所谓 反正不是摊鸡蛋饼）
-
步骤7/11
点击查看大图
随着炒随着加水
-
步骤8/11
点击查看大图
每次可以少加点 炒的快干了就加点..倒点生抽 耗油（少放点 毕竟打鸡蛋的时候放过盐了）
-
步骤9/11
点击查看大图
炒至成型 最后可以放点鸡精或者味精的 （也可不放）
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
起活
水可以多次少量加 防止糊锅。但别一次倒太多..不然会炒的太散..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11786674人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2317044人看过 -
#冬季滋补花样吃法#韭菜炒鸡蛋
146040人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#素炒儿菜
134082人看过 -
板栗烧鸡
15580553人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细
981423人看过 -
#夏至日，大口吃面#韭菜末炒鸡蛋
163616人看过 -
牛肉脆三丝，一盘有嚼头又合时节的下饭小炒！
2226人看过 -
红烧茄子
71971994人看过 -
红烧排骨
30965486人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25747125人看过 -
蚝油生菜
32464039人看过
