照烧鸡肉饭
太下饭啦。软烂不腻。
3克
16克
141克
576
千卡
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步骤1/5
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冻腿,洗净
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步骤2/5
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用厨房剪刀去骨,并用刀背横竖剁几刀(不切断,使之更入味)
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步骤3/5
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加姜片、半盖料酒、2勺蜂蜜、半勺老抽、2勺生抽、盐、鸡精、胡椒粉 抓匀 腌制一个晚上。
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步骤4/5
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锅热下油、有皮的面向下,煎至金黄翻面。加入酱汁:糖1勺、盐、味精、生抽2勺、老抽半勺、淀粉一勺、少许水西兰花、胡萝卜焯水 摆盘。米饭倒扣。
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最后一步
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收汁、起锅将肉剪块状。淋上汤汁~美味完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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