小白也会做的：牛奶南瓜馒头
-
步骤1/9
点击查看大图
先将南瓜去皮
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸20～30分钟，碾成泥，尽量等到凉一点点的时候再加入酵母，温度太高会抑制酵母活性
-
步骤3/9
点击查看大图
牛奶最好加热到30～40度，加入白砂糖，酵母，和南瓜泥和在一起～
-
步骤4/9
点击查看大图
现在是加面粉了，面粉一部分一部分加
-
步骤5/9
点击查看大图
现在就是慢慢和了呀～哈哈，和到'三光'不粘手，有弹性，表面光滑
-
步骤6/9
点击查看大图
好了，我揉的比较粗糙，太累了，你们可以对自己高标准严要求！哈哈
-
步骤7/9
点击查看大图
现在就是等发酵了，夏天发酵2个多小时，冬天比较冷，发酵4-6小时，当面团发酵至之前的2倍大就行；你也可以用手指沾面粉去戳，不反弹不下陷就很不错啦 (*≧▽≦)如果发不好，可能是天气太冷，我是第二天起来看的，怕变酸我还加了一点点小苏打也可能是酵母不够多，你可以将酵母伴一点点温水再揉一遍
-
步骤8/9
点击查看大图
切好放蒸箱30分钟～马上就能看到香喷喷的小馒头啦，好期待
-
最后一步
点击查看大图
嗯……出来还是粗糙了点～问题不大，能吃就行(｡◕ˇ∀ˇ◕)
·形状切好的时候，也可以等待二次发酵，然后再放入蒸箱
好啦～我也是新手 (*≧▽≦)
希望大家一次成功～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
牛奶南瓜馒头的其他做法
牛奶南瓜馒头的相关分类
牛奶南瓜馒头的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
298697人看过 -
清甜南瓜馒头
5650759人看过 -
自制黑芝麻丸
3804441人看过 -
戚风纸杯蛋糕
9899711人看过 -
时蔬面饼
39382人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水煮五香花生
244069人看过 -
八寸无油酸奶蛋糕（减肥也能吃）
13606551人看过 -
面包机版自制年糕
308789人看过 -
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
573445人看过 -
南瓜馒头#餐桌上的春日限定#
3858765人看过 -
#爱好组-高筋#南瓜馒头
75945人看过 -
原味华夫饼
11345537人看过
