凉拌青木瓜
院子里的木瓜树上结果无数，熟的木瓜都吃腻了，想换换口味，来点凉拌的，挑了几个青木瓜，试着做了下 木瓜都营养很丰富，木瓜又名番木瓜，它含有多种的维生素、铁、钙以及木瓜蛋白酶等营养元素。它具有消食、清热、祛风的功效，对于消化不良、乳汁不通、湿疹等病症有很好的治疗作用。它还具有健脾消食、抗疫杀虫以及抗痉挛的作用。 当下多吃点看来好处多多啊。
10克
1克
35克
194
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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先亮相下我家院子的木瓜树
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步骤2/5
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挑选青皮的木瓜一个，
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步骤3/5
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把里面的籽去掉，孃刮干净，去皮（我挑的里面已经转红了，肉是硬的，可以挑更生一点的）
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步骤4/5
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把木瓜切成丝，撒盐均匀讲话，不要太多盐，撒姜丝，拌均匀，搁半天时间
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最后一步
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去水挤干，放小米椒，白醋，糖，香油，拌均匀，装盘上桌，酸甜可口，很下饭。
1.一个木瓜可以切很多，木瓜有汁水，手会滑，切的时候注意不要切到手，如何有切丝工具就更好。
2.建议腌制期间可以放冷藏，这样更爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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