麦饼
-
步骤1/5
点击查看大图
肉剁成肉馅，萝卜丝切成细末、挤干水份，越干越好，葱切成葱花加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
在面粉里加入少许食盐，加水揉成稍软点光滑面团，醒置半小时左右，然后分成若干个剂子，取其中一个揉圆按扁，按成中间厚四周薄，在中间放入馅料，包好收口。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上撒点面粉，薄薄的一层就好了，把剂子收口部分朝下，轻轻从中间往四周按扁，按扁之后用擀面杖轻轻擀开，每擀几下换个角度，然后翻面继续擀，多翻几次，这样两面薄厚才会均匀，擀薄能透过面皮看到馅料为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
平底锅加热倒入少许油，晃动锅使锅沾满油，然后放入擀好的麦饼，煎几分钟翻面继续煎，煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅之后按十字切成四块即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
麦饼的相关分类
麦饼的相关推荐
-
油淋菜心
2361491人看过 -
雪梨马蹄糖水
139437人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9996798人看过 -
腊鱼
570882人看过 -
虫草花烩蛋干丝
1638310人看过 -
温州大排粉干的肉大排
21931人看过 -
茭白炒肉丝
52435人看过 -
海鲜螺旋粉
19486人看过 -
腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年
451905人看过 -
#花式炖煮不停歇#菠菜猪肝汤
171753人看过 -
煎饼果子
6960770人看过 -
蒸毛芋头
128689人看过
