面疙瘩 快手早餐
疫情在家的第三十天 已经把所有粉类玩了个遍 早上不想吃面条 想吃有劲道的面食 说做就做 前后十五分钟左右吧
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步骤1/9
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倒入多少不限量 煮多了也可以捞起来放冰箱下餐吃。煮少了下次就多点 总之我没有定量
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步骤2/9
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倒入清水 筷子搅成絮。清水就是凉白开、自来水都行。温水也行 别太杠
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步骤3/9
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接下来揉面。面团稍微和的软点别太硬。和面像洗衣服那样搓上几个来回。这样更有劲道。题外话：做面包手揉也是这样，反复搓和摔打，出膜更快
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步骤4/9
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和好的面 放置一旁醒面。锅内烧开水。这边准备食材配菜
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步骤5/9
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青菜切碎 鸡蛋打散 肉肠切丁。家里有啥你都可以放
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步骤6/9
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准备一把剪刀 开始剪面
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步骤7/9
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水开对着锅内剪面。浮起来就是可以了。
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步骤8/9
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前面有说到如果多了就捞起来。浮起来就是可以了。捞起来下一餐炒着吃 煮着吃都可以。冬天我没有放冰箱。
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最后一步
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放入你喜欢的配菜➕调料。搞定 觉得放点胡椒粉蛮好吃的。给孩子吃不用放胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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