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「爽脆开胃解腻＆腌萝卜」的做法

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「爽脆开胃解腻＆腌萝卜」

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过年大鱼大肉吃腻了，来一道专治没胃口的腌萝卜吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜任意

、

生姜

、

蒜

、

尖椒或小米辣

、

食用盐

、

白醋

、

白糖

、

生抽

、

凉白开

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一个白萝卜洗净去皮
步骤2/9 点击查看大图
切成这样子的薄片
步骤3/9 点击查看大图
加入两勺盐搅拌均匀，腌25分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
把腌出水分倒掉
步骤5/9 点击查看大图
葱和姜切成你喜欢的样子，我用的辣椒是尖椒( 也可以换成其它的红辣椒 )。
步骤6/9 点击查看大图
3勺白醋
步骤7/9 点击查看大图
4-5勺生抽
步骤8/9 点击查看大图
1勺白糖加入半碗凉白开水
最后一步点击查看大图
调好的酱汁倒进去，盖上盖子放冰箱冷藏4小时左右，就可以吃啦

小贴士

⑴ 1.处理食材 2.调酱汁 3.腌制 : 简单三步轻松搞定✔ ⑵装萝卜的容器里一定要干净无水无油喔 ⑶白醋也可换成米醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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