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番茄龙利鱼汤饭的做法

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番茄龙利鱼汤饭

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一人食最爱番茄汤饭系列～可以是番茄肥牛土豆汤饭也可以是番茄龙利鱼豆腐汤饭不同食材同样美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱姜蒜适量

、

番茄 1-2个

、

豆腐一块

、

龙利鱼（或巴沙鱼）一块

、

金针菇一小把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄、鱼、豆腐、金针菇洗好备齐、切块切丁。准备蚝油、生抽。
步骤2/7 点击查看大图
备菜的同时将鱼块放入小锅过水，加点料酒，煮到鱼块变白即可
步骤3/7 点击查看大图
小锅入油加蒜末炒香，炒到颜色金黄放番茄。番茄入锅翻炒，加一勺生抽，1-2勺蚝油，继续翻炒至番茄变软（也可以在此加点番茄酱）
步骤4/7 点击查看大图
加入适量的水、金针菇，煮开
步骤5/7 点击查看大图
煮开后将过水后的鱼块和备好的豆腐块放入继续小火煮
步骤6/7 点击查看大图
煮几分钟放入蒸好的米饭，撒味精，再煮两三分钟撒葱花即可（如果只是想喝汤，可以不放米饭，就成了番茄龙利鱼豆腐汤）
最后一步点击查看大图
出锅！配上小菜美滋滋～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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