椒麻手撕鸡
-
步骤1/6
第一步将超市买回来的鸡腿烧水煮开化冻
-
步骤2/6
将化冻号的鸡腿洗一遍重新加水烧熟
-
步骤3/6
另开一锅，加入油适量，烧热，不用太热，加入花椒、藤椒、生姜、大蒜、干辣椒，小火熬10分钟左右
-
步骤4/6
熬油的同时，将黄瓜、火腿、包菜（焯水后的）切丝准备好
-
步骤5/6
将熬的油关火，鸡腿用筷子戳一下，能戳下去就是熟了，然后用凉水过一遍，用手把鸡腿后撕下来
-
最后一步
点击查看大图
油继续来过加热熬一会，在锅里放鸡腿肉、切丝的蔬菜、盐、鸡精、生抽少量、老生少量、香油，油锅关火，将熬制的油倒入鸡腿肉的锅中，用铲子拌匀，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
椒麻手撕鸡的其他做法
椒麻手撕鸡的相关分类
椒麻手撕鸡的相关推荐
-
复刻版麻椒鸡
62949人看过 -
回锅肉
27862278人看过 -
椒麻手撕鸡
13714人看过 -
椒麻手撕鸡
20030人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42326108人看过 -
麻椒鸡腿（凉拌）
28920人看过 -
凉拌椒麻手撕鸡
155196人看过 -
椒麻藤椒鸡
60944人看过 -
椒麻走地鸡
27143人看过 -
椒麻鸡 | 欲罢不能，椒麻个鸡
415598人看过 -
黄焖鸡
70686521人看过 -
椒麻手撕鸡腿
153970人看过
