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煎饼的做法

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煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

盐 5g

、

葱花少许

、

鸡蛋一个

、

水

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中加入盐、黑芝麻，鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
慢慢往里面加水，边加水边搅拌，如图所示稠度（不能一次性加很多水，这样会又疙瘩，很难搅拌均匀），然后多搅拌一会
步骤3/9 点击查看大图
搅拌如图这样，面水光滑没有疙瘩
步骤4/9 点击查看大图
然后加水，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入葱花，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛表面刷油，一勺半面水倒入电饼铛盖盖，约一分钟后打开刷少许油翻面，继续烤约一分钟
步骤7/9 点击查看大图
这样即可
步骤8/9 点击查看大图
放入自己喜欢的菜（我们一般都是炒土豆丝、凉拌红萝卜丝、莴笋丝等）
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卷起来吃，很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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