花型馒头
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步骤1/19
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所有材料放入盘中
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步骤2/19
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加水搅拌成如图状
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步骤3/19
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揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵到两倍大
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步骤4/19
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发酵好多面团成蜂窝状
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步骤5/19
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排气，滚圆，盖保鲜膜醒发10分钟，其中一个面团我加了绿茶粉
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步骤6/19
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擀成圆皮
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步骤7/19
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对折
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步骤8/19
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用叉子压边，剪对半
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步骤9/19
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放红豆做眼珠，用筷子夹尾巴，用筷子头压一些孔在鱼身上
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步骤10/19
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双鱼做好
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步骤11/19
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擀三块圆片，用叉子压边，每片每边剪开
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步骤12/19
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三片拍成如图形状
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步骤13/19
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用筷子在中间夹
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步骤14/19
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放上红枣，把边粘起来
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步骤15/19
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搓四条长条型面团，井字摆放如图
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步骤16/19
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编织
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步骤17/19
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向下收口
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步骤18/19
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放锅里再次醒发十五分钟
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最后一步
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冷水开火蒸15分钟炆3分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-08
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