深夜放毒之烤箱烧烤
这个年过得真是糟心,新型冠状病毒肆虐,疫情蔓延,全国老百姓都被禁足了,外面的商铺也都关门了。祖国说呆在家不出门就是在战斗,最近的朋友圈也好、抖音也罢,各个都在晒厨艺,全民都在做凉皮、蛋糕、猫耳朵....今天我也来秀一个,做个烤箱版的烧烤。PS:疫情紧张,减少出门,大家家里有啥就放点啥吧。
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步骤1/7
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提前把五花肉、虾、鸡翅先腌制一下。五花肉我用的一勺酱油、一勺料酒腌制;虾用一勺料酒腌制;鸡翅用的是奥尔良烤鸡粉腌制。腌好以后去切洗蔬菜。烤盘铺锡纸,刷油,铺一层洋葱,再依次码放菜品。
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步骤2/7
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调制灵魂调料,碗里放入除油以外的调料,热锅烧油,油温升高开始冒烟了,关火,快速浇到调料的碗里,调料和芝麻的香味就激发出来了。
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步骤3/7
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在菜品上均匀的刷上酱料,五花肉和鸡翅可以不刷,因为已经用其他调料腌制过了。
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步骤4/7
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烤箱预热180度,放入烤盘,烤20分钟后,拿出来翻个面,再刷一下酱料,继续烤10分钟。
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步骤5/7
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出炉了
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步骤6/7
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妈呀,太香了,刚端出来,闻到那个香味,老公孩子就咽口水了
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最后一步
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洗了一颗生菜,包五花肉吃。完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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