花生汤圆
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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花生先在烤箱烤120℃十分钟左右，随时留意住，根据自己烤箱可以调整一下时间或者温度，不要烤焦了
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步骤3/13
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烤好的花生去皮，放凉后再装进保鲜袋里面用擀面杖压成粉碎装，喜欢有颗粒状的可以像我这样留一点小颗粒的花生
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步骤4/13
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黄油用热水隔开加热融化
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步骤5/13
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把花生，白糖倒进融化后的黄油里面搅拌均匀
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步骤6/13
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搅拌后放进冰箱冷冻十分钟左右备用
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步骤7/13
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糯米粉加入开水，然后揉成光滑面团
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步骤8/13
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我这里分开了三小团分开弄了三种颜色的，大家可以直接按照经典版的白色面团做
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步骤9/13
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馅料拿出来拿勺子挖出来弄松一点再揉成小球
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步骤10/13
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按10克左右揉成小球
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步骤11/13
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面团大概一个25克左右，大小可以按自己喜欢的，也可以做小一点
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步骤12/13
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最后把包起来就完成啦
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最后一步
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水煮开加入汤圆到汤圆浮起来就可以啦，味道很赞哦，喜欢你们在家也能过个甜蜜元宵节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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