比肉丸子更好吃的素丸子
浏览 2.0万 · 收藏 194
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将香菇用开水泡开，加点盐更鲜香。胡萝卜，韭菜金针菇，香菇切成如上样子
-
步骤2/4
点击查看大图
打入一个鸡蛋，加入五香粉鸡精盐蚝油。搅拌均匀，加入地瓜粉搅打上劲，以在手上不易滑落就是可以的意思
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中烧油，筷子插进去有小气泡就可以下入丸子。油温调到最小，用虎口挤出小丸子放入锅中。丸子浮起来再炸五分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
捞出享用
小贴士
油温热之后一定要转成小火慢炸，不然你挤完丸子之后锅里的就糊完了。
怕味道不好掌握的话可以先下一个炸完试咸淡。
喜欢吃肉的朋友们也可以切点肉末加进去味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
换个做法
素丸子的其他做法
素丸子的相关分类
素丸子的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#雨花石黑芝麻汤圆
211313人看过 -
自制牛肉丸
2346185人看过 -
#花样闹元宵#紫薯芝麻汤圆
130897人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻糊小汤圆
110143人看过 -
糖醋牛肉丸子
2808455人看过 -
吃槐花香香嘴
57759人看过 -
一口一个“蓝色星球”奶布丁！
28人看过 -
五花肉炒西葫芦片
193人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#懒人版蔬菜面包
8026人看过 -
全家都爱吃的三明治|邻居小孩说要点100个赞
2011人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#快手家常菜｜鸡蛋这么炒超香
10456人看过 -
春笋炒肉
285人看过
