蒸的不上火～紫薯包
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步骤1/14
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面粉加入酵母粉、白砂糖、鸡蛋（我做的份量都是随意，感觉差不多就行，白糖视个人喜甜程度放）
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步骤2/14
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用筷子搅成絮状
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步骤3/14
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加入温热的牛奶，不至于把酵母烫死就行
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步骤4/14
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加入食用油，揉成光滑的面团，等发酵
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步骤5/14
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紫薯蒸熟压成泥，喜甜的可以再加糖
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步骤6/14
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切成小份
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步骤7/14
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捏成中间厚边缘薄，放上紫薯泥
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步骤8/14
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随意像包子一样捏起来
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步骤9/14
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推成牛舌状的薄块，划上几刀，注意不要划穿底部
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步骤10/14
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翻面，卷起来
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步骤11/14
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盖上保鲜膜，第二次发酵
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步骤12/14
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蒸好的样子
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步骤13/14
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松松软软
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最后一步
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可以在面上涂一层蛋黄，撒上芝麻
随意，我也是第一次做的，孩子们很捧场，说好吃，最重要是不上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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