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营养增质浓汤-排骨莲藕汤的做法

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营养增质浓汤-排骨莲藕汤

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

胡萝卜 1根

、

莲藕 1节（长）

、

大葱少许

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净焯水，焯水时加入一勺料酒，一片姜、葱几段
步骤2/5 点击查看大图
炒好后用温水冲洗一下放入砂锅或电压力锅中（用砂锅炖时间要久一点，用压力锅炖时间短。看自己需求）大火烧开转中小火慢炖
步骤3/5 点击查看大图
炖排骨的时候，把胡萝卜和莲藕去皮清洗干净切滚刀块，等排骨炖烂后放入莲藕和胡萝卜块继续炖煮15分钟左右即可
步骤4/5 点击查看大图
出锅前调入适量盐调味，如喜欢还可撒入少许白胡椒粉
最后一步点击查看大图
一道营养增质的莲藕排骨汤非常好喝哦……，没有过多的调料小孩子适合多喝一些，我家老二喝了两碗……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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