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无冬笋版-鱼香肉丝

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熊猫饭_Stella夏夏

下饭菜没得说！ 没有冬笋也可以做鱼香肉丝，换成青椒和洋葱，美味不减分！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪里脊肉 200g
、
胡萝卜 1/4个
、
青椒 1个
、
泡发的木耳 小半碗
、
蒜 5瓣
、
葱 1小段
、
姜 1小块
、
生抽 1T
、
香醋 2T
、
白糖 1t
、
剁椒 1T
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
料酒 1T
烹饪步骤
小贴士

1. 喜欢吃辣的可以多放剁椒，或者用四川剁椒 2. 喜欢重口味的可以用郫县豆瓣酱代替剁椒 3. 勾芡时，淀粉不要放太多 4. 剁椒本身有咸味，放盐时注意用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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