蘸料之超下饭的万能酱#辣椒酱~鸡蛋酱
憋在家，馋，各种馋，有一家烤肉那个香，各种回忆，啊，那美味，想着想着尤其是那蘸料，秘制小料回味无穷，于是乎，我开发了这个万能拌饭酱！！嘿嘿，还真有那么一股子相似之处……
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步骤1/5
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准备一碗辣椒沫、香菜切碎末、鸡蛋打散备用
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步骤2/5
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起锅多放点油，将鸡蛋一点点淋入，这样鸡蛋更容易蓬松！
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步骤3/5
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加入辣椒沫翻炒！
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步骤4/5
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等待开锅，咕嘟咕嘟冒泡时候，加入两勺白糖，平时喝汤用的小汤匙即可！
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最后一步
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最后放香菜末，翻炒均匀出锅即可！！好啦我要拌面条去啦！
如果辣椒沫水分多，可在最后加入香菜时，㸆一下汤汁，浓稠更好吃的！
大酱有两种，平常拌面拌饭沾馒头可以用普通的大酱，如果烤肉时候使用，则使用蒜蓉酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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