红烧鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、鸡翅洗净,正反面划口。撒盐、料酒腌制半小时。
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步骤2/4
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2、锅内倒入少许食用油,油热后将鸡翅鸡皮一面先朝下煎,煎至两面金黄。
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步骤3/4
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3、倒入生姜、葱段、适量料酒,少许生抽老抽、冰糖煸炒上色。加适量开水,小火慢炖至鸡翅入味。尝味道调整,转大火收汁。
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最后一步
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4、盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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