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枸杞炖奶

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今天分享一道香滑细腻、入口即化的炖蛋奶。这是一道非常简单而常见的甜品。丝滑的牛奶散发着浓郁的奶香，融入蛋羹中顿时给人细腻爽滑的口感。点缀其中的枸杞和蜜汁更是点睛之笔，微甜而不腻，早餐或者饭后来上一碗，绝对受欢迎！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 200g

、

枸杞 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2个鸡蛋打散。
步骤2/9 点击查看大图
接着倒入200g牛奶。
步骤3/9 点击查看大图
用滤网过滤一遍，口感会更加细腻。
步骤4/9 点击查看大图
将5g枸杞切碎。也可以用葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等果干代替。
步骤5/9 点击查看大图
把枸杞碎拌入。
步骤6/9 点击查看大图
冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸15~20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
关火后焖个3分钟，待水蒸气回落后揭盖。
步骤8/9 点击查看大图
出锅后点缀上枸杞，来点枫糖浆或者蜂蜜，就可以和孩子一起美美品尝这道甜点咯~
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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