自制奶茶：蜜桃乌龙焦糖奶茶
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步骤1/4
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熬焦糖：13g白砂糖加少许的水，开小火慢慢熬，250ml的牛奶加这么多糖是偏甜的，不喜欢的可以少加点糖，或者多加点奶
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步骤2/4
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熬成这样的焦糖色就可以了，这个步骤不难，只要慢慢等，不时搅拌一下就可以了，大约两三分钟
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步骤3/4
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加牛奶，这个时候焦糖会迅速结块 ，不用担心，过会儿就会慢慢融化了，刚开始搅拌搅拌，直到焦糖融化后，等待十几秒就会出现这样的奶皮
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最后一步
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加茶包：奶皮出现后就可以加入茶包（这里家里有什么就用什么就可以，如果是茶叶最后过滤一下就好了）用勺子按压几下，更好入味，一分钟左右就可以了，如果想茶味浓一点就多放一些茶。
自制奶茶非常简单，茶和糖的量根据自己口味调整就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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