巧克力慕斯杯
5个的量～
89克
12克
141克
1236
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/15
点击查看大图
取100g黑巧（我用的85%黑巧克力，不喜欢太苦的可用一般的巧克力或可可脂含量低点的黑巧）
-
步骤2/15
点击查看大图
隔热水加热至融化
-
步骤3/15
点击查看大图
将融化的黑巧舀入硅胶蛋糕杯，转动杯体，让巧克力覆盖整个背身
-
步骤4/15
点击查看大图
待巧克力冷却凝固后，再将融化的黑巧覆盖一层，再等待凝固（可以放冰箱冷藏，现在的室温不放冰箱也很快会凝固变干）
-
步骤5/15
点击查看大图
待全部冷却后，脱模
-
步骤6/15
点击查看大图
放一旁待用
-
步骤7/15
点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软
-
步骤8/15
点击查看大图
牛奶中加入细砂糖，加热至糖溶解
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入融化的50g黑巧（巧克力提前融化好）
-
步骤10/15
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入淡奶油
-
步骤12/15
点击查看大图
搅拌均匀后放入沥干水的吉利丁片（如果温度太低，可适当加热一下）
-
步骤13/15
点击查看大图
最后搅拌均匀，待稍微降温冷却后倒入巧克力杯中，放冰箱冷藏一小时以上即可
-
步骤14/15
点击查看大图
成品～
-
最后一步
点击查看大图
成品～
在这个特殊的春节里，看着一个小病毒将中国翻腾炸起，一批批忙碌的医务工作者投身前方，奋苦作战，一批批爱心人士贡献着自己的力量，而更多的我们，身边暂没有病毒感染的我们，只要记住：不出门，不出门，不出门！
春节的假期一再延迟，我们这边的学校在2月底前不会开学，复工的日期暂定为10日，不知是否会延后？
在家闲的无聊的时候，有烘焙条件的可以在家尽情享受烘焙的乐趣，让我们一起祈祷这场由病毒带来的灾难早日结束，早日结束，早日结束！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
巧克力慕斯杯的其他做法
巧克力慕斯杯的相关分类
巧克力慕斯杯的相关推荐
-
草莓慕斯
4364062人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
179680人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芒果慕斯杯
1404820人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9875395人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（六寸）
596141人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12882697人看过 -
#春季食材大比拼#草莓慕斯杯
334716人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
168515人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
246309人看过 -
实战多次的酸奶纸杯蛋糕，不开裂不塌陷
133980人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2556550人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巧克力慕斯蛋糕
143092人看过
