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巧克力熔岩蛋糕的做法

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巧克力熔岩蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 120g

、

黄油 112g

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 4个（190g）

、

细砂糖 110g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将黄油和巧克力隔水加热融化。（备用）2.将鸡蛋加入糖搅拌均匀。3.加入第一步的巧克力液搅拌均匀。4.加入低筋面粉搅拌5.烤箱预热中层200度13分钟左右（我的烤箱是美的的，大家根据自己的烤箱进行微调）

小贴士

由于是第一次做，没有拍细节照片。但是成品还是不错的。重点：取出后一定要先晾晾放至少5分钟（定型）后再进行脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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