剁椒鱼头
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我是一个爱吃鱼头胜过于爱吃鱼身的人，相信你也是一样吧。鱼头的做法多种，对于我而言，“蒸”才能更好的保持它本身的鲜味。今日分享一道双色剁椒鱼头，希望你也喜欢。
营养分析
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1克
4克
19克
101
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大头鱼头
1个
、
食用盐
1茶匙
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
蒜头
6-8瓣
、
大葱
1小段
、
生姜
1小块
、
泡椒
10根
、
小米椒
10根
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
食材准备：1.蒜头切末；2.大葱段切圈；3.生姜切片；4.小米椒切段；5.香菜切末；
-
步骤2/7
鱼头对半切，铺在盘中，倒入料酒、盐、生抽腌制15分钟；
-
步骤3/7
将去大葱圈、生姜铺在鱼头上；
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-04
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