黑胡椒酱汁牛排
黑胡椒与牛排邂逅，鲜香味美，肉香四溢。
23克
52克
54克
440
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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牛排提前解冻，用厨房纸擦干表面水分。再用刀背敲打几下，松弛肉质。撒海盐、现磨黑胡椒碎腌制20分钟。
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步骤2/8
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西兰花、萝卜切成自己喜欢的形状，入水焯熟。
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步骤3/8
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起锅热橄榄油。
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步骤4/8
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油冒烟时放入牛排大火煎制，一面上色后翻面，两面同时煎至焦黄。
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步骤5/8
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转中小火，放入黄油，增加香味。
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步骤6/8
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烹入黑胡椒酱汁，继续煎制，七分熟时关火，用夹子夹出牛排。
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步骤7/8
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摆盘。可以提前煎一个鸡蛋放在旁边。
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最后一步
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肉质鲜嫩，香味浓郁！
牛排要大火煎制，快速锁住水分，营养不流失，肉质也鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
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