初五迎财神!吃掉这个福袋,添福添财添好运~
哈喽,我是小鹿, 过年除了除夕夜, 最热闹的应该就是年初五了, 每年的正月初五是财神的生日, 每家每户都会接财神到家, 为了一整年财运顺遂~ 虽然今年比较特殊,不能外出, 但就算在家也可以有满满的仪式感吖~ 今天我特意准备了装满了好运的福袋 福气满满蛋糕 红彤彤的千层皮包裹着香甜的奶油和草莓, 一口咬下去甜蜜直达心尖~ 做法简单, 用红丝绒调色,煎好饼皮挤上奶油, 中间用草莓作为夹心, 非常喜庆还寓意着来年幸福平安呢, 福气满满金银满仓, 吃进肚子里,诸事顺心如意, 新年添福又添富吖~
171克
67克
231克
2661
千卡
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步骤1/9
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准备好食材~
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步骤2/9
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鸡蛋打散,加入糖粉和牛奶混合,充分搅打均匀,倒入融化好的黄油,筛入低筋面粉,继续用打蛋器搅匀。
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步骤3/9
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将面糊过筛,加入适量红丝绒搅拌均匀。(过滤可以滤出没有打匀的小粉块,不过筛的饼皮有小疙瘩就不好看啦~)
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步骤4/9
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在冷锅中倒入适量面糊,轻微摇晃锅让面糊铺满整个锅面,再开小火慢慢煎熟。
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步骤5/9
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煎熟后立刻把锅放在打湿的毛巾上冷却。(湿毛巾可以起到立刻降温的作用,防止饼皮因为锅内余温变焦~)
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步骤6/9
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淡奶油加糖打发,装进裱花袋。
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步骤7/9
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在饼皮上放一层蛋糕、挤上奶油、铺上草莓块,再叠一层蛋糕挤满奶油。
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步骤8/9
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将饼皮向上固定后绑上丝带。
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最后一步
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装饰上草莓、蓝莓和金元宝巧克力,撒上糖粉,福袋满满蛋糕就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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