食肉“动物”必备单品一一糯糯粉蒸肉
家有两只肉食系,餐桌上没有猪肉就不算肉的那种,猪肉这么脂肪含量又高有啥好吃,搞不懂他们,宅在家里的日子,发发善心给他们搞点肉食。特别谢谢阳亲冒着“生命危险”送来的肉肉!不出门不串门不见面的日子,有你真好
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步骤1/7
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五花肉用面粉抓洗净切薄片没拍照
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步骤2/7
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加调料腌制半小时,豆瓣酱剁碎可以炒一下更香,忘记拍了,我懒是没炒的
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加粉和匀装半圆碗码放整齐,红薯切块可放可不放粉,放肉上面
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入压力锅18分钟左右,看自己的锅功能选择或者蒸锅上汽后中火蒸60分钟
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蒸好倒扣装盘撒葱花或香菜,一扫而光的节奏呀!
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隔天又粉蒸羊肉
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最后一步
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粉蒸羊肉
具体每种调料放多少要试试咸度,因为带咸味的调料有点多,豆瓣酱、老抽、豆腐乳、蒸肉粉都带咸味,一不小心就会加重了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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