青菜这样做不仅好吃还好看，营养不流失，养颜还美容
青菜在日常的饮食中都是以烧或炒的方法去烹饪，制作方法比较简单，我们把它以其它的几种菜组合起来以浇计的方法来制作，不仅造型好看，口味也比较丰富。
101克
11克
119克
1417
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/21
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准备青菜500克
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步骤2/21
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青菜根部30公分处切下来
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步骤3/21
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准备一个干净的大碗放水加入1小勺盐把洗干净的青莱根部泡入水中20分钟，
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步骤4/21
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准备一小把粉丝放在温水中泡软。
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步骤5/21
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在把切下来的青菜叶清冼干净
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步骤6/21
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把胡萝卜切成丝
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步骤7/21
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蒜子切成末
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步骤8/21
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生姜也切成末。
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步骤9/21
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小米辣切成小段
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步骤10/21
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锅中水烧开后加入1小勺盐，1小勺食用油把菜根放入锅中煮熟。
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步骤11/21
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煮熟的菜根捞出来用流水再冲洗一遍
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步骤12/21
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再换一锅水把胡萝卜红焯水1分钟后捞出控水备用
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步骤13/21
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再把粉丝煮熟捞出过凉备用
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步骤14/21
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最后再把菜叶焯一下水捞出来
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步骤15/21
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把菜叶转着圈铺在盘中。
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步骤16/21
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再把菜根摆放在盘中
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步骤17/21
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再把粉丝放在中间
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步骤18/21
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胡萝卜丝放在粉丝上
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步骤19/21
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锅热后加入色拉油，油热后放入蒜末，姜末，小米辣翻炒出香味，加入1汤勺生抽，1汤勺蚝油，1汤勺黄豆酱炒匀
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步骤20/21
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最后加入一小碗水淀粉炒至汤汁变粘稠时关火即可
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最后一步
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把汤汁淋在胡萝卜丝上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
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