可可原豆制作巧克力（非正式，不严谨，瞎玩儿版）
前段时间头脑发热买了一堆可可豆，尝了一颗感觉好苦啊，发愁怎么吃呢，就瞎胡闹的做了个巧克力吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
买来的可可豆，长这样
-
步骤2/6
点击查看大图
可可豆剥皮，放入破壁机。（图片是剥了皮的可可豆）
-
步骤3/6
点击查看大图
与可可脂一起，用破壁机磨成粉（可可脂忘了拍了，网上有卖，白色一大块的样子）
-
步骤4/6
点击查看大图
磨好的细粉加入砂糖、少量牛奶搅拌成糊状，水浴加热至34度。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入模具，入冰箱冷冻1小时
-
最后一步
点击查看大图
成品~自己做的这个口感不够细，味道还是不错的，可可味儿很浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
巧克力的其他做法
巧克力的相关分类
巧克力的相关推荐
-
淄博烧烤
186350人看过 -
护肝安眠好茶饮
212842人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#芹菜炒豆干
3577286人看过 -
鸡肉可乐饼 | 在家就能做的日本B级美食
163031人看过 -
核桃酥
1227501人看过 -
鸡汁臊子面#人人能开小吃店#
567734人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#五仁馅月饼
195263人看过 -
巧克力刨花（无需调温制作巧克力碎）
41975人看过 -
#万物皆可搭# 【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽
187403人看过 -
月饼
43330人看过 -
#今天吃什么#番茄鱼片
2378723人看过 -
蒜香小龙虾
53976人看过
