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宅家哄娃神器～台式脆皮肠

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菁菁禾

防疫大招，吃好吃饱增加营养，不出门少生病长点肉又何妨，宅家半个多月了，小朋友快坐不住了吧！胃口也没那么好了，准备点小零食，随吃随取，还带肉喜欢肉肉的小伙伴有口福啦……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪肉馅 1000g
、
白糖 65g
、
盐 22g
、
米酒 80g
、
五香粉 2g
、
红曲粉 2g
、
清水 70g
、
淀粉 60g
、
姜沫 3g
、
羊肠衣 几根
烹饪步骤
小贴士

记住：1、少灌点肉！！！装肠衣的80％，我第一次煮爆了一半。 2、肉馅买市售的或者自己剁，更有嚼劲，机器绞太细了吃着口感不好， 3、清水可以用姜片泡的姜水代替，去腥效果更好！ 图片持续更新中……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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