酸菜炒粉条
上次做酸菜白肉的时候惊喜的发现炒酸菜的时候很香,想吃酸口的菜,于是学做了这道酸菜炒粉条,真的很下饭。
0克
1克
5克
24
千卡
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步骤1/6
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粉条提前用热水泡一个小时。
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步骤2/6
大葱切丝、姜切丝、花椒、红辣椒、大料备好。
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步骤3/6
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锅内放入葱姜蒜、辣椒,花椒爆香。
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步骤4/6
放入酸菜进行翻炒,使酸菜都吃上油。加点水中小火炖10分钟。
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步骤5/6
粉丝切段放入酸菜中。翻炒均匀。
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最后一步
加入6克盐、2克鸡精翻炒均匀。一份酸菜炒粉条就做好啦。
酸菜炒粉条里的粉条味道真的好好,酸菜有点太酸,可能是因为没炖酸菜导致的,下次要试试加适量水炖一炖酸菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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