山西特色面食莜面窝窝
山西，是众所周知的面食之乡，每一道面食都深受大家的喜爱。这个冬天，在婆婆家过年，学了好几道喜欢的美食，今天和大家分享的是用莜面做的特色面食，莜面窝窝，又叫栲栳栳
-
步骤1/10
点击查看大图
婆婆家的莜面
-
步骤2/10
点击查看大图
加适量冷水，水和面粉的比例自行调整
-
步骤3/10
点击查看大图
加水后搅拌成团，静置半小时
-
步骤4/10
点击查看大图
半小时后再揉搓面团至表面光滑
-
步骤5/10
点击查看大图
揪一个面团滚圆
-
步骤6/10
点击查看大图
在光滑的操作台上搓扁
-
步骤7/10
点击查看大图
搓好后卷起来
-
步骤8/10
点击查看大图
做好的莜面窝窝，准备上蒸锅，蒸10分钟左右即可
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸熟后的样子，健康无添加，味道好香
-
最后一步
点击查看大图
拌上喜欢的调料，真的是超美味
配方中的水份量自行调整哈，蒸熟的时间也要看自己做的量来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
山西特色面食莜面窝窝的相关分类
山西特色面食莜面窝窝的相关推荐
-
多味鸳鸯火锅
77939人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块
184811人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2427414人看过 -
莜面窝窝
448981人看过 -
#美食视频挑战赛# 荞面荠菜馅饺子
106214人看过 -
#打工人的健康餐#酸甜开胃菠萝红枣粥
204180人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌洋葱黑木耳
321692人看过 -
尖椒干豆腐
1933873人看过 -
尖椒炒鸡蛋
517077人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17524023人看过 -
沙拉火锅
294039人看过 -
荞面馒头
180607人看过
