胡萝卜丸子
过年一定离不开炸货,而炸货一定要有丸子
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步骤1/8
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胡萝卜洗净,最好选大的,擦板切丝会方便很多
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步骤2/8
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擦成丝,可粗可细
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步骤3/8
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一把小葱,多一丢丢,更有味
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步骤4/8
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葱沫胡萝卜丝放一起,依次加入盐,生抽,耗油,十三香搅拌均匀
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步骤5/8
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萝卜略微出水,加入适量的淀粉,和两个面包,面包搓碎
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步骤6/8
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加入面粉搅拌成粘稠状
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步骤7/8
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成球状下油锅炸,全程小火更有嚼劲
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最后一步
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完成
加入面包碎,口感更酥脆,新年快乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
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