韭菜炒香干
香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。 香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。
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步骤1/11
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韭菜洗干净沥干水
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步骤2/11
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切段备用
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步骤3/11
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香干洗干净
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步骤4/11
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切片
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步骤5/11
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热锅放油，放入蒜子炒香
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步骤6/11
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放入韭菜翻炒
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步骤7/11
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放入香干继续翻炒，一定可用大火快速炒
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步骤8/11
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加入适量盐
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步骤9/11
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鸡精
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步骤10/11
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翻炒均匀即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-19
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