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蒸蒸日上金鱼馒头

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新年的脚步声越来越近,在农村噼噼啪啪的鞭炮声感觉年味比市里更浓一些。昨天小年回婆婆那边吃晚饭,带回了这个金鱼卡子模具,婆婆说这个模具有很多很多年了呢,过年蒸金鱼馒头是老传统啦,在我们这边几乎家家户户都会蒸些馒头备着过年。过年蒸馒头,寓意蒸蒸日上,今天制作的是金鱼馒头喜欢的一起来制作吧~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.面粉干湿度不同,用水量可酌情增减。 2.醒发好的面团尽量多揉进一些干面粉会劲道好吃。 3.密封冷藏保存,可冷冻,再吃时热一下即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-18

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