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鸡刨豆腐

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名字是 “鸡刨豆腐”，其实并没用到鸡，是豆腐要弄的碎碎的和鸡蛋一起炒的意思。 冲着这个名字准备来一篇菜谱。最近太不爱做饭，上周六去朋友家蹭饭吃到了这个，做法简单味道却很不错，朋友说在东北这道菜名字被称为“鸡刨豆腐”，好有趣。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋两枚
、
豆腐一块
、
葱花一点点
烹饪步骤
小贴士

我是第一次做这个，炒出来有点干，问了下朋友说是可以在拌的时候就放点油、豆腐的水不要都倒掉。 2020年的第一篇菜谱，算是一个好的开始吧，后续再慢慢改良，以后再做饭的时候都开始写个菜谱。 预告下：下次准备做 梅干菜酥饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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