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培根焦香，芝士爆浆的芝士培根卷芦笋的做法

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培根焦香，芝士爆浆的芝士培根卷芦笋

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芝士培根卷芦笋，这道菜既营养又美味，荤素搭配，年夜饭餐桌上怎么少的了呢。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 3片

、

安佳无盐黄油 10克

、

安佳芝士片 3片

、

芦笋 120克

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

牙签 6支

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材，必不可少的就是安佳黄油和安佳芝士片，家中必备。
步骤2/10 点击查看大图
用小刀去掉芦笋较老的外皮，特别是根部。
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清洗干净，切成2段。
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒入适量清水烧开，加入少许油，盐，先把芦笋根部焯水10秒，再放入剩余芦笋煮熟。
步骤5/10 点击查看大图
捞起后过凉白开，这样保持芦笋颜色翠绿，口感更加爽脆。
步骤6/10 点击查看大图
把安佳芝士片对半切开。
步骤7/10 点击查看大图
这次用筷子培根比较长，所以把它一分为二，取一片培根，铺上芝士片，放上两根或者三根芦笋，卷起，用牙签固定。
步骤8/10 点击查看大图
起锅烧热，放入安佳黄油小火煎至融化。用安佳黄油代替普通食用油，烟点低，食物更容易熟透。
步骤9/10 点击查看大图
放入固定好都芝士培根款，小火煎至两面微微焦黄，撒上少许盐和胡椒粉就可以了。
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年夜饭的餐桌上来一道荤素搭配的培根芝士卷芦笋吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-15

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