腊肠蒸蛋
蒸蛋、肉末蒸蛋,相必大家都吃腻了,今天我给大家推荐一款新吃法,腊肠蒸蛋,一口下去有腊肠的油香,鸡蛋的嫩滑,好吃得停不下来。
60克
51克
15克
801
千卡
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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鸡蛋打入碗中,搅打均匀
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步骤3/16
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加入温水,一边加一边搅拌
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步骤4/16
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加入盐,搅拌均匀
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步骤5/16
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过筛两遍
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步骤6/16
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用勺子舀去表面浮沫
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步骤7/16
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盖上保鲜膜
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步骤8/16
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放入蒸锅,大火蒸10-12分钟
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步骤9/16
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将蒸好的腊肠切片,葱切葱花
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步骤10/16
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这时蒸蛋忆经初步蒸凝固了,再把切好的腊肠片摆放好
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步骤11/16
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继续放回蒸锅蒸5-6分钟左右
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步骤12/16
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取出淋入芝麻油
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步骤13/16
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淋入生抽
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步骤14/16
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再撒上葱花点缀即可
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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