鲜蘑蒸鸡腿肉 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 做法也是简单到不行,不煎不炖不煮不炒,就开火一蒸是最省事儿的,没有油烟,只有香气四溢,这样的家常菜,怎么能错过呢!
6克
19克
17克
187
千卡
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步骤1/12
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆50克、蟹味菇50克、玉米淀粉6克、鸡腿1个 辅料:无添加酱油、姜片、鲜菇粉操作时间:30分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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步骤2/12
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取出鸡腿1个,去掉骨头和鸡皮。*鸡腿肉的口感不柴,这次蒸完之后会更软嫩,比鸡胸肉还软,宝宝咀嚼起来没问题的。*鸡腿肉可以提前放在清水中浸泡10分钟左右,能够更好的去污、去血水。
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步骤3/12
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将鸡腿肉用刀,切成条状。
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步骤4/12
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在鸡腿肉中放入姜片、无添加酱油、鲜菇粉。*用这些调料腌制一会儿,鸡肉不腥又有味道,超级好吃。
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步骤5/12
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然后加入淀粉,抓拌均匀,放好备用。
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步骤6/12
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蟹味菇放入沸水锅中焯水。*蟹味菇主要负责提鲜,你们换成其他菌菇类也完全OK。
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步骤7/12
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捞出后直接平铺在盘中备用。
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步骤8/12
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鸡腿肉腌制完成,挑出姜片。
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步骤9/12
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将土豆去皮切丁,放入鸡腿肉中,将食材搅拌均匀。
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步骤10/12
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搅拌好的鸡腿土豆放在蟹味菇的上方,铺平。
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步骤11/12
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锅中烧水,待水沸腾后上锅蒸18分钟左右。
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最后一步
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完全熟透后取出,这味道真的太香了!相信我,要鲜、要嫩还要肉,多汁下饭的吃鸡神器,一定就是这款了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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