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柏翠云食谱笨熊面包

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虽然早有预料，但揭盖的那一瞬间，脑子里还是闪过前一阵子流传的各种与原作相去甚远的仿制品。现在，这个队伍中又增加了一员。 一直，对卡通不感冒。各种萌宝宝，要有那闲情。早没那心。忽然间就抽了风，看上那熊宝宝。要不，就做一个送给小盆友？顺便把那最后一点红曲水用掉，就变成粉红小熊。想得挺美。快要动手时发现这小熊原来是包馅的，红豆沙。一个个包馅太麻烦，索性省掉，直接堆面团球。面团分好一个个滚成球，开始往面包桶里填充。一下子感觉不妥起来。没有豆馅儿的填充，面团体积偏小，好像不能把面包桶充填紧实。然事已至此，只能硬着头皮上了。层层叠叠，摆放好以后似乎也是有模有样。接下来，就交给面包机了。 多发了15分钟，面包桶装入面包机后，在结束暂停状态之前耽误了15分钟。面团多长了15分钟，是不是因为如此，它才有些开裂，小熊才陷入面团里？及时重新演绎一次也未必能有答案。 这只笨熊，轮廓如此模糊，还要不要给它配上五官呢？终究还是按原设想，给他添上耳朵嘴巴，白巧克力融化以后弄成圆形，当做肚子，是不是正圆已经不重要了。最后，又画熊添足，再把手脚掌给勾画一道。真丑。。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋粉 300克
、
干酵母 5克
、
糖 48克
、
盐 4克
、
奶粉 12克
、
蛋液 30克
、
红曲水 162克
、
黄油 30克
、
黑白巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。 糖的用量可以根据自己口味酌情调整。 红曲水可以用白水或牛奶代替。 喜欢包馅的，可以在面团中包入各种馅料。

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发布于 2020-01-12

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