凉拌鸡蛋干
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随意做的一道凉拌,味道奇好,故记之。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋干
两袋
、
蒜
两瓣
、
青椒(薄皮苏椒)
一个
、
香醋
两勺
、
生抽
一勺
、
糖
1.5小勺
、
鸡精
1小勺
、
花椒油(可不放)
少量
、
农家芝麻香油
少量
、
盐
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋干洗净切丝放入碗中。青椒切丝,蒜切沫,铺在切好的鸡蛋干上。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入食材表中的调料(香油除外),浇热油,加香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
完成,开尝吧!
小贴士
Ps:鸡蛋干、生抽、鸡精本身都有盐,所以这道菜的盐要少加,真拌出来觉得味不够的话,可以再自行添加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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